Виды бытовой техники, представленной в каталоге:

Электротехника для кухни:

• Электрочайники и термопоты. Пожалуй, одна из самых обширных групп бытовой электротехники. Электрочайник практически вытеснил с рынка традиционные виды чайников для кипячения, благодаря своим характеристикам: скорости кипячения воды, простоте использования, безопасности.
• Электросамовары помогут превратить процесс чаепития в настоящее праздничное застолье. Кроме того, электросамовар – это очень популярный, полезный и практичный подарок.
• Блендеры и миксеры по функциональности похожи. Просто необходимы на кухне любой хозяйке, так как помогают существенно сократить время и упростить процесс приготовления пищи.
• Электрические плиты. На нашем сайте представлены компактные модели, которые поместятся на самой крохотной кухне или выручат вас на даче. Выбирайте современные модели стеклокерамических плит, которые безопаснее плиток со спиральной конфоркой.
• Кексопечки или сендвичницы не слишком популярны, и совершенно зря. Такое изделие поможет вам испечь печенье или приготовить горячий бутерброд без использования плиты или духовки.
• Мультиварки в последнее время стали очень популярны, так как это нехитрое изделие может заменить собой и электроплиту, и духовку, и даже скороварку. Кроме того, оно весит немного и просто незаменимо в дороге (при наличии доступа к электросети), на даче или летней кухне.
• Тостеры помогут вам приготовить вкусный, хрустящий хлеб для завтрака.
• Кухонные комбайны могут заменить как блендер, миксер, мясорубку и овощерезку. К недостаткам этих изделий можно отнести громоздкость.
• Кофеварки и кофемолки будут полезны любителям бодрящего ароматного напитка, хотя в большинстве кофеварок доступна функция заваривания чая.

Электротехника для дома:

• Светильники и люстры, не только помогут создать систему освещения, но и украсят помещение.
• Пылесосы предназначены для сбора мелкого сухого мусора, очистки ковров и мягкой мебели.
• Отпариватели и парогенераторы могут не только послужить заменой утюга, но и помочь очистить и продезинфицировать поверхности при помощи пара.
• Утюги. В категории представлены всевозможные модели, начиная с самых простых – без пара и имеющих стальную подошву, до самых современных моделей с керамическим покрытием и сложной системой подачи пара.
• Вентиляторы предназначены для охлаждения воздуха, они будут полезны летом.
• Увлажнители воздуха помогут создать в комнате комфортную атмосферу, благодаря повышению процента увлажнения воздух, что просто необходимо детям.

Электротехника для красоты и здоровья:

• Фены предназначены для сушки и укладки волос.
• Плойки и утюжки для волос помогут в процессе укладки волос, завивки или выпрямления. Сменные насадки позволят добиться различных эффектов и сэкономить на посещении парикмахерских.
• Электробритвы удобный и современный аналог традиционных бритв. Бритье при помощи электробритвы не требует пены для бриться или воды, а наличие аккумулятора выручит, если поблизости нет источника электропитания.
• Машинки для стрижки волос.
• Наборы для маникюра и педикюра. При помощи данных приборов можно осуществлять процедуры по уходу в домашних условиях.
• Массажеры электрические или аккумуляторные предназначены для проведения массажа в домашних условиях.
• Весы помогут вам контролировать ваш вес.

Бытовая электротехника надлежащего качества прослужит вам долгие годы. Внимательно читайте инструкции к изделиям, соблюдайте технику безопасности, выбирайте продукцию надежных производителей, которая имеет все необходимые сертификаты и гарантию качества.

Рис. 21. Включение неоновой лампочки в цепь выключателя

Рис. 22. Автоматический предохранитель

Предохранители. Предохранители с плавкими вставками состоят из пустотелого керамического корпуса с резьбой на цоколе и сменной трубчатой вставки, в которую впаяна тонкая проволочка. Автоматические предохранители (рис. 22) и автоматические выключатели содержат электромагнитный расцепитель, защищающий сеть от коротких замыканий, и биметаллический распейитель - от длительных перегрузок по току. Автомагические резьбовые предохранители применяются в старых домах для замены плавких предохранителей. В новых домах на групповых щитках устанавливают автоматические выключатели. Устройства защиты всех типов самостоятельно ремонтировать и регулировать запрещается. Они опломбированы на заводе. При сгорании плавкой вставки ее можно заменить только на вставку заводского производства. Применение «жучков на пробках» - гарантия пожара.

БЫТОВЫЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ

Приобретая новый электроприбор, прежде всего следует оцепить его с позиций надежности, экономи чи ости, возможностей конструкции, чтобы выбрать, ту модель, которая с наибольшей пользой, длительное время морально не старея, будет удовлетворять вашим требованиям.

По как бы тщательно вы не выбрали себе электрического помощника, рано пли поздно он выйдет из строя. Не спешите, однако, выбрасывать неисправный электроприбор. Вог первых, не вссгла в магазине найдется ему вамена, а во-вторых, моломка может оказаться не очень сложной и вам удастся исправить ее своими руками. Прежде всего следует определить причину поломка.

Дефектный элемент в неисправном приборе может быть выявлен по внешним проявлениям прибора (например, перегрев обмотки двигателя в вентиляторе, недостаточный нагрев конфорки электроплиты), путем осмотра (ослабление контактного зажима, износ коллектора двигателя в пылесосе и т. п.) и, наконец, электрическими измерениями (пробой изоляции между токонесущим элементом и корпусом прибора, обрыв в шнуре питания и др.). В большинстве случаев целесообразно совмещать эти методы поиска, начиная с выяснения возможных причин неисправности и внешнего осмотра.

Не все возникшие дефекты немедленно «сигнализируют» о себе внешним проявлением. Такие дефекты (износ коллекторных щеток, трещина в резиновой трубке внутри корпуса стиральной машины, засорение смазки подшипников и т. п.), если их не обнаружить вовремя, со временем обязательно приведут к поломке, которая не всегда может быть устранена даже в условиях ремонтной мастерской. Выявить подобные дефекты можно при профилактическом осмотре прибора. Поэтому при любом самом простом ремонте, требующем вскрытия корпуса прибора, всегда будет оправдан осмотр всех его элементов и проверка контактных соединений. Профилактика - реальное продление жизни прибора. Этому способствует также «щадящий» режим эксплуатации (уменьшение нагрузки, сокращение времени непрерывной работы, в отдельных случаях - снижение питающего напряжения и т. п.).

Электрические плитки. Номинальная мощность выпускаемых промышленностью одпоконфороч-еых электроплиток - 800, 1000. 1200 и 1500 Вт, двухконфороч-ных - 1600, 1800, 2000 и 2200 Вт По конструкции различают три типа конфорок: с корпусом, штампованным из листовой стали, с литым чугунным корпусом, с трубчатыми электронагревателями (ТЭНами).

Тип конфорки, устройство регулирования мощности - основные элементы, определяющие эксплуатационные характеристики электроплиток. Время разогрева конфорок с ТЭНами 3 - 4 мин, их КПД - 70%, температура нaгрева поверхности - 650 - 700° С, средний ресурс - 5 тыс. ч. Соответствующие характеристики штампованных конфорок: 15 мин; 55%; 450 - 500° С, 2-3 тыс. ч. Характеристики чугунных

конфорок занимают промежуточные значения. Наиболее совершенными являются плитки с ТЭНами. Нагревающаяся поверхность ТЭНа - трубка из тонкого металла, благодаря чему она нагревается очень быстро, а передача теплоты происходит в основном в результате излучения. Кроме того, ТЭНы (в отличие от чугунных коифорок) не трескаются при попадании воды на их раскаленную поверхность. ТЭНы в электроплитках применяются двухкопио-вые односпиральпые с диаметром трубок 7,4 - 10 мм и одиокоицо-вые двухспиральные с диаметром 16 мм. Конструкция наиболее распространенных конфорок приведена ва рис. 23.

Рис. 23.: Конфорки электроплиток: а - чугунная; б - с двухконцовым ТЭНом; в - с двумя двухконцовыми ТЭНами; г - с одноконцовым ТЭНом

Рис. 24. Схема переключения спиралей конфорки: С1 и С2 - спирали; Kt, K2, КЗ - контакты переключателя

Для обеспечения рационального нагрева в илиткв встраиваются регуляторы мощности. Схема переключения спиралей двухсни-ральной конфорки четырехпози-ЕШОНЕГЫМ кулачковым переключателем приведена на рис. 24. В электроплитках с ТЭНами обычно применяют бесступенчатую регулировку мощности. Мощность регулируется в пределах 15 - 100% номинального значения.

Если при включении в розетку (исправную) плитка не нагревается, причиной может быть неисправность любого элемента в ее электрической схеме - сетевого шнура, спирали конфорки, контактов регулятора или переключателя мощности. Принцип поиска неисправности в электроплитке рассмотрим более основательно, с тем чтобы использовать его как пример при ремонте других приборов, имеющих переключатели режимов. В качестве примера выберем электроплитку с двухспиральной конфоркой и че-тырехпозициопньш переключателем мощности, а поиск начнем с рассмотрения влияния возможных неисправностей на внешние проявления элементов плитки.

Горящая индикаторная лампочка снимает подозрение на обрыв в шнуре питания. Если же она не горит, то вероятнее всего обрыв в шпуре, обычно у вилки или у выхода из корпуса прибора, то есть в местах, наиболее часто изгибаемых. Если лампочка горит (шпур исправен), придется проверить другие элементы схемы. В случае отсутствия схемы ее легко составить, проследив цепи по монтажу в корпусе электроплитки. Очередность включения контактов определяется путем наблюдения их положения на каждой позиции переключателя (данные наблюдений приведены в табл. 5).

На основании общей схемы и таблицы включения контактов оцениваем влияние каждого элемента на каждом положении переключателя на режим работы конфорки. Конфорка нагреваться не будет: на позиции переключателя I при обрыве спиралей С1 и С2 пли нарушении контакта КЗ переключателя; на позиции II при обрыве спирали С1 или нарушении контакта К2. На позиции III при обрыве спиралей С1 пли С2 или нарушении контакта К1 конфорка будет нагреваться с мощностью, равной половине максимальной. Влияние каждого неисправного элемента на режим нагрева к шфпрки сведем ь табл. Ь, но ииаволш иам решать обратную задачу

Определить ценен равный элемент ио режиму ьагрева конфорки на разных позициях переключателя.

На каждой позиции переключателя от каждого неисправного элемента будет проявляться специфичная только для этой неисправности совокупность режимов нагрева конфорки. Например, если конфорка нагревается только на позиции переключателя I (см. колонку 5 табл. 6), причиной неисправности является контакт К2. Только он полностью разрывает цепь питания конфорки как на позиции переключателя 11, так и на позиции III. Другой пример: конфорка нагревается только на позиции переключателя III и только на половинную мощность (см. колонку 2 табл. 6). Причина: обрыв в цепи спирали С1 (только элемент С1

разрывает полностью цепь на позициях I и II, а режим половинной мощности на позиции III дополнительно подтверждает выявленную причину).

Итак, мы научились без каких-либо специальных приборов выявлять неисправные элементы в зависимости от их влияний на разных позициях переключателя. Если домашний мастер озадачен лишь восстановлением неисправного прибора без желания использовать каждый случай для накопления опыта, неисправность он может найти более простым путем, пройдя омметром или индикатором - пробником - по всей цепи электроплитки на всех позициях переключателя, начиная от штепсельной вилки. Элемент, имеющий обрыв, в будет неисправным. Плохой контакт переключателя можно обнаружить и без прибора - по нагару на нем или слабому усилию контактной пружины. Контакты зачищают мелкой наждачной бумагой, заводя узкую полоску ее между контактами и перемещая ее взад-вперед, одновременно сжимая контактные пластины между собой. Зачистив один контакт, оаждач-ную бумагу поворачивают абра-вивпой стороной к другому контакту.

Ослабевшие пружины контактов переключателя подгибают, следя при этом, чтобы в отключенном состоянии зазор между контактами был -не мевее 2 - 3 мм. Перегоревшую конфорку заменяют на новую. При этом чугунную или штампованную конфорку желательно заменить на конфорку с ТЭНами.

Для поиска неисправного элемента и устранения неисправностей можно воспользоваться а готовыми рекомендациями, типичными для - многих случаев, приведенными,в табл. 7.

Электроплиты. Это самые энергоемкие бытовые электроприборы. Отметим, что общая мощность всех реально имеющихся в квартире и одновременно включенных проборов обычно составляет не более 20 - 25% мощности электроплиты.

Электроплиты подразделяются на напольные и настольные. Основные узлы электроплиты: конфорочная панель, жарочпый шкаф и панель-управления.

Таблица 5

Включение контактов переключателя в зависимости от его положения

Контакты	Позиции переключателя
	Потребляемая мощность, Вт

Таблица 6 Определение неисправного элемента электроплитки по режимам нагрева конфорки

Позиция возможные режимы нагрева конфорки переключателя

Неисправный

Обозначения в табпице: Р - режим максимальной мощности конфорки; пинией обозначен режим конфорки по паспорту.

Таблица 7 Характерные неисправности в электроплитках и рекомендации по их устранению

Электроплитка со ступенчатым переключателем мощности

Конфорка

не нагревается на

Нарушены

контакты

Разобрать вилку (при разборной вилке) и

позициях

штепсельной вилке

закрепить контакты. При литой вилке

переключателя

срезать ее и поставить разборную вилку

МОЩНОСТИ

Излом шнура у выхода из вилки

Подключить омметр или индикатор-проб-

или из корпуса плитки

ник ч штеккерам вилки. Изгибая шнур в

подозрительных местах, по показанию

прибора найти место излома жилы.

Отрезать дефектный конец и вновь

завести шнур в контактный зажим внутри

корпуса или а вилку.

Ослабление контактного зажима

Снять дно плитки, закрепить контактные

шнура внутри корпуса

или вывода спирали конфорки у

клеммы переключателя

Конфорка

не нагревается на

Неисправен

переключатель,

Снять дно плитки, закрепить зажимы пе-

отдельных

позициях

ослабло крепление проводов в

реключателя, зачистить

контакты

переключателя мощности

его зажимах

Подогнуть

пружинящие

пластины

переключателя

заменить

переключатель

Перегорела спираль конфорки

Проверить

омметром

индикатором-

пробником цепь спиралей. При обрыве

Сменить конфорку

Электроплитка с бесступенчатым регулятором мощности

Конфорка

нагревается

Причины неисправности, а также способы

(световой индикатор не горит)

их устранения те же, что и для электро-

плитки со ступенчатым переключателем

мощности

Конфорка

нагревается

Нарушена

регулятор

Закрепить

соответствующих

(световой индикатор горит)

мощности

контактных

Проверить

конфорки

Перегорела

омметром

индикатором-пробником

цепь ТЭНа. При обрыве цепи сменить

Световой индикатор не горит

Неисправность в цепи лампочки

Проверить контакты цепи лампочки, сме-

(конфорка

нагревается)

светового

индикатора

нить лампочку

регулятор

Конфорка

перегревается,

Неисправен

регулятор

мощности

мощность не регулируется

мощности

Среди отечественных напольных плит более совершенной моделью является плита «Электра 1001». В плите применены трех-сииральные конфорки мощностью 1; 1,5; 1,5 и 2 кВт, ТЭНы жарочного шкафа - мощностью 0,8 и 1 кВт, ТЭН гриля - 1,5 кВт.

Общая электрическая схема плиты включает четыре независимые и одинаковые схемы управления конфорками, схему регулирования мощности ТЭНов жарочного шкафа, схему включения мотора с редуктором (для вращения шомпола гриля) и лампы освещения жарочного шкафа. Нагрев конфорок регулируется семипозиционными переключателями, режим гриля - бесступенчатым регулятором

мощности.

Схема включения спиралей ТЭНа приведена на рпс. 25. Включение контактов переключателя и мощность, потребляемая конфоркой типа ЭК4-145-1,0 мощностью 1 кВт, показаны на табл. 8.

Включение контактов переключателя зависимости от его положения

		Позиции переключателя
		Потребляемая мощность, Вт

Возможные неисправности конфорок и переключателей их режимов аналогичны неисправностям электроплиток. Для замены или ремонта конструкция плиты «Электра-1001» обеспечивает простой доступ к любому элементу электрической схемы.

Перед тем как вскрыть плиту, необходимо отключить кабель ее питания от сети.

Рабочий стол электроплиты лежит на раме и прикреплен к ней в четырех точках по углам. В левом м правом передних углах стол крепится винтами-самореаа-ми., а у задней стенки рамы имеет шарниры. Вывернув вантысаморезы, рабочий стол можно поднять подобно крышке рояля и подпереть его специальным стальным прутком, нижний конец которого шарнирно закреплен внутри корпуса плиты управой стенки.

Перед снятием конфорки нужно отсоединить от пее провода с пружинящими наконечниками и запомнить порядок пх расположения на выводах коефорки. Для этого концы проводов имеют цветные метки, единые для всех конфорок. Элементы крепления конфорки приведены на рис. 26. Чтобы освободить конфорку, нужно отвернуть гайку заземляющего провода и гайку, прижимающую скобу. Учтем, что ржавую гайку легче отвернуть, если в ее резьбу ввести каплю машинного масла или керосина.

Установка повой конфорки проводится в обратной последовательности.

Для снятия переключателя режимов нужно отсоединить идущие к нему провода и провода, идущие к розетке и переключателю, затем вывернуть шесть винтов-саморезов, крепящих панель управления, и снять ее.

Под панелью управления находится вторая панель, на которой закреплены все переключатели. Вывернув с передней стороны этой фальшпапелп два вип-та, можно спять переключатель. После ремонта или замены переключателя установку смятых деталей провести в обратном порядке.

ТЭНы, нагревающие жарочпый шкаф, закреплены под его сводом и под днищем. Шкаф с ТЭНами теплоизолируется стекловатой пли минеральной ватой, которую брать голыми, руками не следует: обломки ее волокон легко впиваются в кожу и вызывают зуд. Верхний ТЭН жароч-пого шкафа закреплен специальной скобой под крышкой на задней стенке электроплиты. Для доступа к ТЭНу следует вывернуть дпа винтасамореза в верхней части этой крышки, приподнять ее верх для выхода ео нижней кромки из пазов в задней степке электроплиты. Отсоединить провода от ТЭНов, загнуть пассатижами ушки скобы крепления и вытащить ТЭН вместе со скобой из жарочного шкафа.

Нижний ТЭН размещен под стальным днищем жарочного шкафа. Для доступа к ТЭНу нужно вывернуть два випта-са-мореза, крепящих это дпище со стороны дверцы жарочного шкафа, приподнять днище и вытянуть его на себя. Узел крепления и контакты выводов нижнего ТЭНа аналогичны верхнему и расположены также под задней крышкой плиты.

Рис 25. Схема переключения спиралей ТЭНа семипозмционным переключателем к трехспиральной конфорке типа ЭКЧ - 145 - 1,0: К1 - К4 - контакты переключателя; С1 - СЗ

Спирали ТЭНа.

Электрические утюги. При приобретении утюга полезно знать его характеристики, которые закодированы в буквенном обозначении: УТ - утюг с терморегулятором; УТП - с терморегулятором, пароувлажнителем; УТПР - с терморегулятором, пароувлажнителем и разбрызгивателем; УТУ - с терморегулятором утяжеленный.

Рис. 26. Элементы крепления чугунной конфорки на рабочем столе электроплиты: 1 - конфорка; 2 - шпилька М6Х40; 3 - кольцо манжета; Л - рабочий стол; S - скоба; 6 - гайка;7

Шайба; 8 - заземляющий провод; 9 - пружинная шайба

Цифры, следующие за буквами, соответствуют мощности (400 или 1000 Вт), далее идет обозначение массы (от 0,8 до 2,5 кг). Например, УТШООО-1,8: утюг с терморегулятором и пароувлажнителем мощностью 1 кВт, массой 1,8 кг.

Максимальное время разогрева подошвы утюга до усталовлен-пой температуры от 2,5 мин (для утюга УТЮОО-1,2) до 7,5 мип (для УТУ 1000-2,5).

Основные элементы утюга - алюминиевая или чугунная подошва с запрессованным трубчатым электронагревателем (ТЭНом), корпус и автоматический терморегулятор.

Ось ручки управления терморегулятора выведена из корпуса утюга, ручка управления снабжена шкалой режимов.

Для контроля ва состоянием ТЭНа в ручку утюга вмонтирована сигнальная лампа. При нагреве утюга до установленной температуры ТЭН автоматически выключается и сигнальная лампа гаснет.

Сигнальная лампа напряжением 3,5 В (ток 0,26 А) питается sa счет падения напряжения на отрезке пихромовой спирали, включенной последовательно с ТЭНом. Эта спираль изолирована фарфоровыми трубками-бусинками.

Выводы ТЭНа, спирали, патрончика сигнальной лампы а шпура питания заведены на трехкоптактную колодку внутри задней части ручки утюга. Колодка закрыта пластмассовой крышкой.

Терморегулятор утюга работает на принципе быстродействующего выключателя, управляемого биметаллической пластиной (рис. 27). Биметаллическая пластина Д нагреваясь от подошвы утюга, изгибается и медленно отжимает левый по рисунку копен контактной пластины 2. Как только плоскость пластины2 переместится выше левой точка упора плоской пружины3, последняя мгновенно отожмет пластинку2 вверх и контакты терморегулятора разорвутся. Остывая, биметаллическая пластина будет медленно изгибаться вниз, и все элементы терморегулятора придут в исходное положение. При этом процесс включения будет также мгновенным.

Ручка терморегулятора, перемещая левую точку упора пружины 5 относительно плоскости пластины 2, регулирует температуру срабатывания всего механизма.

В утюгах с пароувлажнителем вмонтирован плоский бачок для воды с каплеобразующим клапаном, а в подошве - парообразующий отсек или лабиринтные каналы.

Для снижения температуры корпуса утюга в его конструкции предусмотрено касание корпуса с подошвой не по всему периметру, а лишь в нескольких точках. Через щели в корпус попадают волокна ткани, засоряющие контакты терморегулятора и создающие запах тара. Поэтому рекомендуется раз в 1 - 2 года очищать утюг.

Рис. 27. Терморегулятор утюга: 1 - биметаллическая пластина; 2 - подвижная контактная пластина; 3 - пружина подвижного контакта; 4 - ручка терморегулятора; 5 - изо» пирующие шайбы; 6 - пластина неподвижного контакта; 7 - подошва утюга; 8 - регулировочный винт

Для разборки утюга следует освободить контактную колодку от подведенных к ней проводов и отвернуть два винта, крепящих подошву к корпусу утюга. Эти винты находятся под ручной терморегулятора. Ручка терморегулятора прижата к корпусу утюга двумя нащелкивающими пружинами. Чтобы снять ручку, достаточно просто оттянуть ее от корпуса.

В утюгах типа УТ корпус к подошве кропится но винтами, а Двумя гайками с резьбой М4, навинченными на шпильки. Гайки утоплены в корпусе, и отвернуть их можно только торцевым ключом.

При любой разборке утюга нужно проверить и подтянуть все винты внутри корпуса, зачистить контакты терморегулятора путем протягивания между ними узкой полоски мелкозернистой шкурки.

Сетевой шнур в результате постоянных изгибов часто ломается в месте ввода в ручку утюга. Такой шнур но нужно заменять, его следует отрезать в месте излома и вновь заделать в контактную колодку.

Причиной недостаточного нагрева или перегрева, подошвы утюга может быть сбитая настройка терморегулятора. Нарушенную настройку терморегулятора в утюге типа УТ можно восстановить следующим методом. Предварительно поверните ручку терморегулятора против часовой стрелки до упора, установив се на минимальную температуру. Разберите утюг, отделив подошву с терморегулятором от корпуса утюга. Указательным пальнем левой руки поднимайте и опускайте конец подвижной контактной пластины в месте касания с биметаллической пластиной. При этом будут слышны и даже чувствоваться пальнем щелчки включаемых и выключаемых контактов. Продолжая щелкать контактами, отверткой (в правой руке) вращайте регулировочный винт по часовой стрелке до прекращения щелчков. Следите, чтобы скоба, с: которой снята ручка терморегулятора, не вращалась вместе с регулировочным винтом, а оставалась в положении упора (против часовой стрелки). Затем поверните регулировочный винт на иол-оборота обратно (против ча совой стрелки). Щелчки должны появиться вновь. Это положение и будет соответствовать правильной настройке на минимальную температуру терморегулятора.

Тот же метод настройки применим и к другим типам утюгов. Разница будет лишь в конструкции механизма передачи вращения от ручки терморегулятора к его контактным пластинам.

Утюг с перегоревшим ТЭНом ремонту не поддается, так как ТЭН запрессован в подошву утюга. От такого утюга полезно спять для запчастей шнур, терморегулятор и лампочку.

Ростеры. Подобные приборы инфракрасного излучения ншдо-ко используются для приготовления сандвичей, гренок, небольших порций шашлыков и других блюд. В корпусе прибора смонтированы нагревательные элементы (открытые спирали илп ТЭНы), переключатель режимов, устройство выдержки времени и сетка для размещения обрабатываемых продуктов. Расположение ТЭНов в наиболее распространенном ростере Р-2 и его электрическая схема приведены на рис. 28. Режим работы ростера рассмотрен в табл. 9.

Самой неприятной неисправностью в ростере может быть перегорание ТЭНа, замену которому можно найти: лишь в специализированной мастерской, и то, если повезет.

Таблица 9

Режим работы ростера типа Р-2

	Замкнутые				Нагревающиеся	Потребляемая
	переключателя
						мощность, Вт
					С1, С2, СЗ, С4
					С1, С4, С5, С6
					С1, С4, С5, С6

Примечание. Крестиками обозначены замкмутые контакты

В этой ситуация придется перераспределить тепловую нагрузку между исправными ТЭНамн, сохранив работу ростера на всех позициях переключателя, или в крайнем случае пожертвовать одним из режимов, имеющих папмепыпую подсчшооть. Решив вопрос с выбором режимов, следует продумать необходимые изменения в схеме переключения ТОНов. Например, решено обойтись без режима длительного сохранения тепла (позиция III переключателя). Демонтируем ТОН С5 (нижнего ряда) и ставим его на место перегоревшего ТЭНа. Точки А и В соединяем перемычкой. Ото изменение сохранит работу ростера на всех позициях, кроме третьей. При этом на поли дни IV роль отсутствующего ТОНа Со будет выполнять ТОН С2.

Можно также демонтировать ТОН С2 и поставить его на место перегоревшего. Точки Л и В соединяем перемычкой. Ростер сохранит работу на всех режимах с той лишь разницей, что на полиции 1 вместо изъятого ТОНа С2 будет работать ТОН С5.

Возможны и другие варианты изменений в схеме, которые вы можете продумать самостоятельно.

Выводы ТЭНов соединены с проводами точечной сваркой. При перестановке ТЭНов провода следует откусывать не у самых выводов, а на расстоянии 40 - 50 мм от них, чтобы пайка проводников проводилась на удалении от концов ТЭНов и но расплавилась от их нагрева.

Соединения ТОНов с противоположной от переключатели стороны выполнены ленточной шин-кой. Ее нужно перерезать на расстоянии 15 - 20 мм от вывода ТО На. В шинке просверлить отверстие под винт МЗ, при помощи которого можпо надежно соединить шинку с проводом.

Рис. 28. Расположение ТЭНов в ростере Р-2 (а) и его электрическая схема (б): С1 - С6 - спирали ТЭНов; П - переключатель режимов; Р - ограничительный, резистор; КТ - контакты таймера

Электрокофемолки. Электрическая кофемолка ударного действия (модели ИП-30, «Микма», «Заря» и др.) разбивает кофейные зерна вращающимся с большой скоростью двухлопастным ножом. В корпусе кофемолки размещены электродвигатель с помехоподавляющим устройством и блокирующее устройство, отключающее двигатель при открытой крышке. Для уменьшения шума двигатель закреплен в резиновых амортизаторах. Необходимая частота вращения достигается режимом кратковременной перегрузки двигателя (30 - 50 с). Потребляемая двигателем мощность составляет 125 - 150 Вт.

Таблица 10 Основные характеристики пылесосов

Унифицирован-
типоразмер
пылесосе
Номинальная
мощность, Вт
Масса, кг (не
Разрежение,
кПа (не менее)
Вместимость
пылесборника,
г (не менее)

Примечание. Вместимость пылесборника определяется количеством пыли, при котором расход воздуха уменьшается не 60% от первоначального значения.

Сравните: мощность настольного вентилятора 22 - 45 Вт. Увеличение времени помола или несколько последовательных помолов при такой перегрузке приводят к сгоранию изоляции обмотки двигателя. Не редки случаи отключения двигателя из-за ослабления контактов в блокирующем устройстве или кнопке включения.

Для разборки кофемолки (на примере вышеуказанных моделей) необходимо с оси якоря двигателя отвинтить двухлопастный нож, что можно сделать, придерживая якорь от свободного вращения. Для этой цели в нижнем конце оси якоря прорезан шлиц под отвертку, а в центре дна корпуса кофемолки - отверстие для доступа отвертки к этому шлицу. Вращать двухлопастный нож нужно в ту сторону, в которую он вращается при включенном состоянии! Остерегайтесь сорвать шлиц под отвертку в оси якоря: без его помощи кофемолку не разобрать. Под снятым ножом в центре чашки для зерен откроется шестигранная пластмассовая головка сальника, препятствующего попаданию молотого кофе внутрь кофемолки. Поворот этой головки против часовой стрелки на 1/4 оборота торцовым ключом (или осторожно, чтобы не раздавить головку, - пассатижами) освободит чашку. Под чашкой црессшпановая прокладка. Сняв се, получим доступ к креплению двигателя. Надавив на скобу, прижимающую двигатель через резиновые амортизаторы к дну корпуса кофемолки, слегка повернув эту скобу в любую сторону (против или по часовой стрелке), освободим двигатель и извлечем его из корпуса кофемолки вместе с блокирующим устройством.

Сгоревшую статориую обмотку двигателя, выполненную на каркасе, можно перемотать. Неисправность блокирующего устройства и совмещенной с ним кнопки включения обычно устраняется простым подгибанием контактных пластин.

Пылесосы. В зависимости от назначения пылесосы изготавливаются двух типов: НП - напольные и ПР - ручные, (штан-говце, автомобильные и пылесосы-щетки).

Основные параметры пылесосов приведены в табл. 10.

Все модели пылесосов имеют ремонтопригодную конструкцию, удобный доступ к местам технического обслуживания и ремонта

В корпусе пылесоса закреплен воздуховсасывающий агрегат - высокооборотный электродвигас центробежным вентилятором.

Типичные неисправности пылесоса - обрыв в шнуре, нарушение надежного контакта щеток с коллектором электродвигателя, неисправность выключателя, заклинивание дисков центробежного вентилятора.

Чтобы пылесос долго и надежно работал, нужно своевременно очищать пылесборник и фильтры. При заполненном пылесбор-нике резко падает разрежение, что приводит к непроизводительному увеличению времени уборки, расходу электроэнергии и ускоренному износу пылесоса.

Пылесос требует постоянного к себе внимания. Необходимо не реже чем раз в два года менять смазку подшипников двигателя пылесоса, ежегодно проверять состояние графитовых щеток.

Для смены смазки необходимо воздуховсасывающий агрегат вынуть из корпуса пылесоса, снять кожух с вентилятора, отвернуть гайку на осп двигателя (гайка может иметь левую резьбу), снять с оси набор чередующихся алюминиевых дисков вентилятора (с лопастями и без лопастей), спять втулки, отделяющие диски один от другого. Нужно запомнить очередность расположения дисков и втулок, чтобы при сборке установить их строго в том же порядке.

Затем следует вывернуть винты, крепящие прижим подшипников двигателя, снять крышки. .Удалить старую смазку и промыть подшипники бензином, следя, чтобы бензин не попал на обмотку. Заполнить подшипники смазкой ЦИАТИМ-202 (имеется в магазинах автодеталей). В крайнем случае можно обновить смазку без промывки. Для этого после заполнения подшипников новой смазкой несколько минут повращать якорь двигателя от руки, чтобы остатки старой смазки в подшипниках перемешались с повой, затем удалить эту смазку и вновь заполнить новой смазкой. Сборку воздуховсасыва-ющего агрегата провести в обратной последовательности. Вращением якоря от руки убедиться, что вентилятор вращается свободно.

Рис. 29. Притирка щеток электродвигателя (а); продороживанме коллектора

Подготовила: Вершинина Марина Николаевна,

учитель технологии МКОУ «СОШ № 4»

г. Аши

Челябинской области

Бытовые электроприборы на кухне

Бытовой

холодильник

Плита

Мультиварка,

пароварка

Миксер,

блендер

Микроволновая

печь

Электрочайник

Посудомоечная

машина

Кофемашина,

кофеварка

Бытовой холодильник

Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.

Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.

Холодильники бывают трёх видов:

Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.

Низкотемпературные

морозильные камеры для

длительного хранения продуктов

Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.

Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.

Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд

необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены

предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.

Холодильник переносной

• Переносной (мобильный) холодильник - используют в основном в теплое время года;
• Основная задача любого холодильника - сохранить продукты (охладить их) как можно дольше.

• Переносные холодильники незаменимы для дачников, для отдыха за городом, для тех, кто любит путешествовать на своём транспорте.

• Порой дорога на дачу занимает несколько часов - пробки и в этом случае переносные холодильники просто незаменимы.

Основная функция современного холодильника- хранение продуктов и готовых блюд.

Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.

Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;

Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.

Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека.

Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.

Кухонные плиты

Кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные кухонные плиты.

Кухонные плиты

Они могут быть встраиваемыми или иметь классическую конструкцию. Каждый тип плит имеет свои особенности.

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

С точки зрения электрооборудования электрическая плита – это нагревательная электро система.

По типу нагрева их можно подразделить на следующие виды:

• Плиты с трубчатым электронагревателем
• Плиты с использованием простой спирали
• Плиты с ленточным нагревателем
• С инфракрасным галогеновым нагревателем
• Индукционные

По виду конструкции нагревательной поверхности можно кухонные электрические плиты подразделить на: керамические и с чугунной нагревательной конфоркой

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

КУХОННЫЕ ПЛИТЫ С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ

(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

КЕРАМИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ

(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)

Недостатки электрических керамических видов плит

• В отличие от других плит, керамические плиты в частности верхняя их часть не имеет высоких краев, если случайно пища во время приготовления прольется, высока вероятность того что она, прольется дальше – на пол.
• Стоимость таких плит выше чем у газовых.
• Для нее требуется посуда с идеально ровным дном.

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

(ПО ТИПУ НАГРЕВА)

Классическая спиральная плита с конфорками-блинами. Нагревательные элементы в них нагреваются быстро и остывают медленно.

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

(ПО ТИПУ НАГРЕВА)

Спиральные модели со стеклокерамикой, которые тоже нагреваются быстро. Минусом таких плит является необходимость использования исключительно посуды с плоским дном.

ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ

(ПО ТИПУ НАГРЕВА)

Индукционные электрические плиты

Они работают быстрее всех остальных видов плит. Кастрюли и сковородки на таких плитах разогреваются при помощи радиоволн.

Но использовать для индукционных плит следует только специальную посуду, которая способна притягиваться магнитом.

Микроволновая печь

(печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов .

Функции:

• быстрый разогрев пищи;
• разморозка продуктов;
• приготовление с функцией гриля и конвекции.

Схема действия

При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей.

Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.

Существует три типа управления :

механическое

Виды управления микроволновой печью

Кнопочное

Виды управления микроволновой печью

Сенсорное

Посуда для СВЧ печи

Нельзя готовить и подогревать еду в

металлической посуде

или посуде с металлическим напылением

« золотым ободком».

Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи

Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.

Посудомоечная машина

Преимущества использования посудомоечной машины:

Чище моет посуду;

Погибают все болезнетворные микробы;

Сушит посуду горячим воздухом

(это гигиеничней, чем естественная сушка)

Экономит время хозяйки;

Экономит воду.

Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.

• Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды;
• Экономичный режим – используют при среднем загрязнении;
• Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.

Электроприборы – помощники на кухне

Приборы для приготовления горячих напитков

Электрочайник,

электросамовар

Фильтр для очистки

воды

Кофемашина, кофеварка

приготовлении горячих напитков?

Бытовые электроприборы

Мультиварка – многофункциональный прибор для приготовления широкого ассортимента блюд.

+ здоровая вкусная пища; + не нужно стоять рядом, возможность отсрочки старта приготовления;

- для некоторых блюд нужно дополнительно что-то сварить, поджарить занимает много места; - высокая цена.

Бытовые электроприборы

Пароварка – готовит всевозможные блюда на пару.

Неоспоримая польза блюд, приготовленных на пару; + возможность одновременного приготовления нескольких блюд; + вкусная здоровая еда; - занимает много места; - тяжело моется.

Бытовые электроприборы

Фритюрница – приготовления картофеля, овощей и мяса во фритюре.

+ вкусные хрустящие блюда; - дорого стоит; - занимает мало места; - большой расход масла; - редко используется.

Бытовые электроприборы

Гриль – приготовление мяса-гриль, овощей-гриль.

Простота использования; + вкусные блюда; + занимает мало места; - функция гриль установлена практически во всех современных духовых шкафах; - редко используется.

Бытовые электроприборы

Кофеварка – варит кофе, капучино, мокачино и всевозможные кофейные напитки в зависимости от модели кофеварки.

Вкусный свежий ароматный кофе и другие напитки; - хороший аппарат имеет высокую цену; - мелкие детали часто ломаются.

Бытовые электроприборы

Йогуртница – делает йогурт, кефир.

+ домашние кисломолочные продукты; + занимает мало места; + недорого стоит; - быстро надоедает.

Бытовые электроприборы

Мороженица – делает мороженое и сорбет.

Домашнее мороженое и сорбет; - занимает много места; - необходимо помещать в морозилку; - шумит; - узкий ассортиментный ряд.

Приспособления для взбивания, измельчения продуктов

Объясните преимущества взбивания

продуктов вручную с помощью

венчика и с применением

приспособлений: миксера, блендера

Бытовые электроприборы

Электромясорубка – переработка мяса в фарш, работа с тестом, иногда оснащена соковыжималкой.

Простота и легкость использования; + всегда свежий фарш, который вы делаете сами; - занимает много места; - малофункциональна.

Бытовые электроприборы

Блендер – взбивание, измельчение, перемешивание, колка льда.

Занимает мало места; + прост и легок в использовании; + может содержать дополнительные емкости для взбивания, натирания; - при использовании для фарша ножи быстро тупятся; - много дорогостоящих моделей;

Бытовые электроприборы

Кофемолка – перемалывает кофейные зерна, делает сахарную пудру.

+ свежемолотый кофе вкуснее; + занимает мало места.

Бытовые электроприборы

Миксер – взбивание и перемешивание.

+ недорого стоит; + занимает мало места; + прост и легок в использовании; - на смену пришел современный блендер.

Бытовые электроприборы

Кухонный комбайн – все и сразу, множество функций и возможностей одновременно.

Сочетает в себе всевозможные приспособления; + экономит средства на покупку отдельных элементов, так как содержит все самое необходимое; - дорого стоит; - занимает много места.

Бытовые электроприборы

Соковыжималка – устройства для выжимания сока.

+ неоспоримая польза свежевыжатых соков; - используется 2 сезона в году.

Приспособления для приготовления бутербродов

Объясните преимущества использования электроприборов при

приготовлении бутербродов?

Бытовые электроприборы

Тостер – подсушивает хлеб, делает его хрустящим, подогревает булочки.

Вкусные бутерброды и тосты; - летом практически не используется; - необходим тем, кто действительно любит подсушенный хлеб.

Бытовые электроприборы

Вафельница – делает всевозможные вафли в зависимости от форм, которые идут в комплекте.

+ домашняя выпечка; + занимает мало места; - часто ломается или сгорает.

Влияние бытовых приборов на здоровье человека

Простой способ защиты своего организма:

1 . Замена старой техники на новую.

2 . Постоянное проветривание помещения.

3 . Прогулки на свежем воздухе.